Miwa Kurushima dan rekannya Yukari Higuchi mencari individu yang terampil untuk menjalankan counter bar di Hotel Cardinal yang terkenal. Pimpinan hotel hanya menuntut satu hal dari calon karyawannya: bartender harus mampu membuat minuman terbaik yang dikenal sebagai “Glass of God”. Karena Miwa tidak sepenuhnya memahami persyaratannya, pencariannya terhenti setelah semua orang yang dia pandu tidak bisa melewati pengawasan ketua.
Terletak di tempat yang tenang dan terpencil di antara gang-gang Ginza yang ramai adalah Eden Hall. Bar yang nyaman ini dikelola oleh Ryuu Sasakura, ahli mixologi berbakat yang tahu persis minuman apa yang bisa meredakan kekhawatiran pelanggannya kapan saja. Setiap gelas yang ia sajikan dihiasi dengan kerendahan hati, memberikan hiburan yang sangat dibutuhkan bagi orang-orang dari semua lapisan masyarakat pada saat mereka membutuhkan.
Dalam sebuah pertemuan kebetulan, sang ketua tidak bisa berkata-kata karena keterampilan bartending Ryuu yang cerdik dan bertekad untuk mengajaknya bergabung dengan Hotel Cardinal. Dia menjadi salah satu pelanggan tetap Ryuu, setiap hari berusaha meyakinkan Ryuu untuk meninggalkan Eden Hall. Tetapi bahkan dengan bantuan Miwa, merekrut bartender khusus ini lebih sulit dari perkiraan.
